墓碑石选择应考虑石材的花色、品种、结晶颗粒、有无裂纹、缺陷以及本身的物理、化学性能等指标。

　　墓碑石所用石材以花岗石为主，不同的国家，甚至同一国家的不同地区对墓碑石用石材的品种、颜色的喜好也不尽相同，如日本关东地区的墓碑石多以灰黑色、绿色花岗石为主，关西地区则喜好色调偏淡的灰色花岗石。洋式墓碑石的用料比日式墓碑丰富的多，除了灰、黑色花岗石外，印度红、幻彩红的红色系列，黄色、绿色、灰白色和蓝色系列花岗石都可作为洋式墓碑石的用料，一些洋式墓碑还使用红色、白色大理石。

       在中国主要分布几大墓碑石批发市场，依托于当地特有的石材品种，如黑色石材是墓碑石材中最常用到的，主要有中国黑产自河北灵寿县，为中国当今最为高档的石材品种，还有山西黑，芝麻黑产自福建，以其特有的性价比，在公墓墓碑石材中被广泛应用，其他的还有北大青石材、西昌黑石材、蒙古黑等小品种石材。

       除了黑色石材，应用最广泛的就是普通花岗岩了，一般常用的就是麻石花岗岩，也就是人们常说的芝麻灰花岗岩、芝麻白花岗岩等，分布较广，在山东嘉祥、河南驻马店平顶山、湖北罗田、福建、湖南等均有较大的产量，其特性耐风化、耐腐蚀、质地坚硬，非常适合室外风吹日晒。

       除此之外就是以石灰岩为主的青石了，也叫青砂石，在贵州、重庆、四川、山东等地有着广泛的分布，石材相对花岗岩较软，比较好雕刻，在质量要求较高的公墓墓碑中很少见到青石这种材料，一般在农村非常的常见，价格优惠，雕刻图案非常立体。

　　作为墓碑石用料的灰色系列花岗石是日式墓碑的主要用材，所谓灰色是以颜色呈灰色为主要特征，并包括深灰、浅灰以至银灰、蓝灰等一系列色调。石材的磨光面近看为黑白中、细花，远看则为灰色（混色）。在全部灰色石材中，尤以磨光面呈银灰、蓝灰的色调为最佳。墓碑石用石材的色调是很重要的，通常墓碑石都是成套销售，因此，要求作为墓碑石的荒料的色调要均匀、结晶颗粒的大小要一致，最好能在同一块荒料上切取符合同一套墓碑的各种配套石制品的坯料。如果不能在同一块荒料上选择，也应尽量选择使用同一矿山同坑口的同色荒料加工。

墓碑石荒料的选择本身的质量对出材率影响很大，所选择的墓碑石用荒料应无裂纹、无疤痕、无色线，要求吸水率低、物理化学性能稳定、结晶均匀。

　　荒料的块度对墓碑石加工影响不像加工板材那么突出，但从保证同一套墓碑石的色泽、颗粒大小均匀一致考虑，还应选用具有一定块度的荒料，作为墓碑石用料。